PUBLIK KULINER, narasipublik.net – Resep es susu kurma menjadi salah satu minuman sehat favorit saat Ramadan karena rasanya manis alami dan menyegarkan. Banyak orang memilih resep es susu kurma sebagai takjil praktis untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Perpaduan kurma, santan, dan air kelapa menghasilkan rasa creamy yang lembut di mulut. Resep es susu kurma juga dikenal bergizi karena kurma kaya serat dan mineral penting bagi tubuh.
Minuman ini cocok disajikan dingin saat berbuka puasa. Selain lezat, resep es susu kurma juga mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.
Manfaat Es Susu Kurma untuk Buka Puasa
Kurma mengandung gula alami yang mudah diserap tubuh sehingga membantu memulihkan energi dengan cepat.
Air kelapa membantu mengganti cairan tubuh yang hilang selama puasa.
Santan memberikan tekstur creamy sekaligus menambah rasa gurih yang nikmat.
Resep es susu kurma menjadi pilihan takjil sehat sekaligus praktis untuk keluarga.
Bahan Resep Es Susu Kurma
- Santan cair secukupnya
- 4–5 buah kurma tanpa biji
- 180 ml air kelapa
- Es batu secukupnya
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- Air hangat untuk melarutkan cokelat
- Krim kental atau whipping cream secukupnya
Semua bahan resep es susu kurma mudah ditemukan di pasar maupun supermarket.
Cara Membuat Resep Es Susu Kurma
1. Menghaluskan Bahan Utama
- Masukkan es batu, santan, kurma, dan air kelapa ke dalam blender.
- Haluskan hingga teksturnya lembut dan tercampur rata.
- Tuang ke dalam gelas saji.
2. Menambahkan Cokelat
- Larutkan bubuk cokelat dengan air hangat.
- Tuangkan larutan cokelat ke dalam minuman.
3. Memberi Topping
- Tambahkan krim kental atau whipping cream di atasnya.
- Hias dengan potongan kurma agar tampilannya lebih menarik.
Resep es susu kurma siap dinikmati sebagai pelepas dahaga saat berbuka puasa.
Tips Agar Resep Es Susu Kurma Lebih Nikmat
- Gunakan kurma yang lembut dan manis alami agar rasa lebih maksimal.
- Tambahkan madu jika ingin rasa lebih manis tanpa gula tambahan.
- Sajikan dalam keadaan sangat dingin agar lebih menyegarkan.
Resep es susu kurma ini bisa menjadi alternatif takjil sehat yang creamy, manis alami, dan bergizi untuk keluarga tercinta.
