KANDANGAN, narasipublik.net – Pemerintah Provinsi (Pemprov) Kalimantan Selatan (Kalsel) melalui Dinas Kelautan dan Perikanan, bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kalsel, menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi 2025, Selasa (05/08/2025).
Kegiatan yang bertujuan mendorong peningkatan konsumsi ikan melalui variasi menu masakan ini diikuti oleh tim PKK kabupaten/kota se-Kalsel.
Dalam kegiatan tersebut, Tim TP PKK Kabupaten HSS berhasil meraih dua penghargaan sekaligus, yakni Juara Pertama kategori Menu Kudapan dan Juara Favorit.
Dimana Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) yang diwakili oleh kader PKK Dhani dan Elly, menyajikan tiga menu kreatif berbahan ikan patin dan bandeng.
Menu tersebut antara lain BABY PANAKA (Baby Patin Nangka Kacang) untuk kategori Menu Balita, Patibandeng Sirsakdong untuk Menu Keluarga, serta LASAKU ASMARA (Lapis Patin Ikur2 Saos Kayu Manis Karamel) yang menjadi andalan di kategori Menu Kudapan.
Penghargaan Juara Pertama diserahkan oleh Sekretaris Daerah Provinsi Kalsel, Muhammad Syarifuddin, sementara Juara Favorit diberikan oleh Masrupah Syarifuddin kepada Ketua TP PKK Kabupaten HSS, Tata Syafrudin Noor.
Dengan prestasi ini, Tim TP PKK Kabupaten HSS akan kembali mewakili Provinsi Kalsel pada lomba tingkat nasional untuk kategori Menu Kudapan.
“Alhamdulillah, TP PKK Kabupaten HSS meraih juara pertama menu kudapan dan juara favorit tahun ini. Ini menjadi kebanggaan sekaligus motivasi untuk terus mendukung gerakan makan ikan,” ucap Tata Syafrudin Noor.
Ia menambahkan, TP PKK HSS akan terus berperan aktif dalam mendukung program nasional Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).
“Itu kita lakukan demi meningkatkan konsumsi ikan sebagai sumber protein berkualitas yang terjangkau bagi masyarakat,” pungkasnya.
