AMUNTAI, narasipublik.net – Polres Hulu Sungai Utara (HSU) melaksanakan kegiatan food safety, inspeksi sanitasi lingkungan, hingga analisis nilai gizi makanan di Gedung SPPG Yayasan Bhayangkari, Rabu (06/05/2026).
Langkah ini dilakukan guna menjamin kualitas makanan yang disajikan tetap sehat, higienis, dan bergizi bagi seluruh personel maupun pihak terkait di lingkungan Polres HSU.
Dalam pemeriksaan tersebut, tim medis melakukan uji organoleptik terhadap menu nasi putih, telur dadar, hingga susu, dengan hasil seluruh aspek fisik dinyatakan layak konsumsi.
Selain makanan, tim juga memeriksa kualitas air melalui pengukuran Total Dissolved Solids (TDS) yang menunjukkan angka 58 ppm, jauh di bawah ambang batas aman 500 mg/L.
Aspek sanitasi lingkungan turut dievaluasi secara menyeluruh, mulai dari area pengolahan, fasilitas penyimpanan bahan pangan, hingga higiene personal petugas dapur.
Kapolres HSU AKBP Agus Nuryanto melalui Kasi Humas IPTU Asep Hudzainur menegaskan komitmen institusinya dalam menjaga standar kesehatan dan keselamatan kerja (K3) di lingkungan internal.
“Kami memastikan seluruh makanan memenuhi standar kesehatan dan nilai gizi guna mendukung kebugaran personel dalam menjalankan tugas pelayanan masyarakat,” ujar IPTU Asep.
Berdasarkan analisis gizi, menu yang disajikan diketahui memiliki kandungan energi berkisar antara 591,78 kkal hingga 759,37 kkal yang dinilai cukup untuk memenuhi nutrisi harian.
Pemeriksaan ini dilakukan oleh tim teknis yang terdiri dari Penda Rabiatul Laila, Bripda Muhammad Uwais Al Qarani, dan Bripda Amrullah untuk memastikan akurasi data di lapangan.
