KANDANGAN, narasipublik.net – Tim Penggerak PKK Kabupaten Hulu Sungai Selatan (HSS) meraih prestasi membanggakan dalam Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Nasional di Peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) 2025, Jumat (21/11/2025).
Pada ajang itu, TP PKK Kabupaten HSS yang mewakili Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel) berhasil masuk 10 Besar Menu Kudapan Terbaik Nasional lewat inovasi kreasi olahan ikan “Lapis Legit Nila Ikur Ikur”.
Ketua TP PKK Kabupaten HSS, Mustaidah Syafrudin Noor mengatakan, keikutsertaan lomba kali ini tidak hanya membawa nama daerah, tetapi juga bertujuan untuk mengenalkan potensi ikan lokal di tingkat nasional.
“Kami juga ingin memperlihatkan kreativitas masyarakat dalam mengolah ikan menjadi makanan yang disukai banyak kalangan dan memperkuat ciri khas kuliner daerah di tingkat nasional,” ucap Mustaidah.
Ia mengungkapkan, capaian 10 besar nasional ini menjadi bukti dukungan Kabupaten HSS terhadap Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN).
“Dengan capaian ini, kami berkomitmen akan terus mengembangkan olahan ikan yang sehat, kreatif, dan dapat menjadi kebanggaan masyarakat,” pungkasnya.
