KANDANGAN, narasipublik.net – Wakil Bupati (Wabup) Hulu Sungai Selatan (HSS) Suriani, meresmikan uji coba operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG), Kamis (16/10/2025).
SPPG MBG yang berlokasi di Kelurahan Kandangan Utara, Kecamatan Kandangan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas gizi dan kesehatan para peserta didik di sekolah.
Owner Dapur MBG, Zakir Maulidi, menjelaskan bahwa pada tahap awal ini, dapurnya yang dikelola oleh 47 pegawai resmi dari Badan Gizi Nasional.
Dimana mereka nantinya akan melayani 1.107 porsi makanan bergizi setiap hari untuk kemudian didistribusikan ke 15 sekolah yang telah ditunjuk.
“Kapasitas ini akan kami tingkatkan secara bertahap hingga mencapai 3.000 porsi per hari,” ujar Zakir.
Sementara itu, Wabup HSS Suriani, mengapresiasi dukungan Pemerintah Pusat yang telah merealisasikan penyediaan dapur MBG ini di Kabupaten HSS.
Ia menegaskan bahwa Pemkab HSS sangat mendukung program MBG karena sejalan dengan visi untuk menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing.
Lebih lanjut, Suriani menitipkan pesan penting agar dalam pelaksanaannya, program ini dapat memberikan dampak ekonomi langsung bagi masyarakat lokal.
“Kami berharap bahan baku yang digunakan mengutamakan produk-produk dari masyarakat HSS, sehingga dapat mendorong perputaran ekonomi di daerah kita,” pesannya.
Wabup juga menekankan pentingnya standar operasional yang tinggi untuk menjamin kualitas dan keamanan makanan yang didistribusikan.
“Jaga kebersihan, kualitas makanan, dan kelayakan tempat penyajian, agar makanan yang diberikan benar-benar aman dan bergizi bagi anak-anak penerima manfaat,” pungkasnya.
